경주 진성닭갈비 생생정보 보문단지 맛집 진성닭갈비신라찜닭 메뉴 위치 어디

2TV 생생정보 1511회 고수의 부엌은 몸보신 제대로! 해물찜닭 가게 진성닭갈비 & 신라찜닭입니다. 이 가게의 주력 메뉴는 두 가지 바로 닭갈비와 해물찜닭이라고 합니다. 이미 여러차례 방송에 나올 정도로 인기가 있는 닭갈비, 해물찜닭 경주 맛집 진성닭갈비 & 신라찜닭을 소개해드리겠습니다.

 

 

 

진성닭갈비 & 신라찜닭은 KBS 생생정보 363회, MBC 생방송 오늘저녁 686회, 채널A 김현욱의 굿모닝 245회, KBS 생방송 금시초문에 나왔을 정도로 인기를 자랑하는 경주 닭갈비, 해물찜닭 맛집입니다. 1995년부터 시작하여 2대째 이어오고 있는 전통이 있는 경주 맛집입니다. 

 

 

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이번 2TV 생생정보 1511회 고수의 부엌에 나온 진성닭갈비 & 신라찜닭은 농림축산식품부로부터 안심식당으로 인증 받았습니다. 안심식당은 덜어먹기 가능한 도구를 비치, 위생적인 수저 관리, 종사자들의 마스크 착용 등을 준수하여 지자체로부터 인증을 받은 음식점입니다. 맛도 있으면서 위생적으로도 깔끔하니 기대가 됩니다.

 

 

 

 

 

진성닭갈비 & 신라찜닭에서는 정수 물을 사용한다고 합니다. 밥을 지을 때, 물김치, 찜닭 만들 때 모두 정수한 물을 사용하는 것이 특징입니다. 닭갈비를 먹다보면 굵은 양배추 심을 먹을 때가 있는데요. 진성닭갈비는 국내 최초 유일하게 양배추 심을 모두 제거하여 조리한다고 합니다. 

 

 

 

이 가게의 특징은 일반 닭갈비가 아닌 삼겹 닭갈비가 시그니처 메뉴입니다. 많은 음식에 어울리는 삼겹살은 봤지만 닭갈비에 넣는 것은 처음 봅니다. 닭갈비와 삼겹살의 조화가 어떻게 이루어질지 궁금증을 자아냅니다.

 

 

 

고수의 부엌 몸보신 제대로! 에서 소개된 해물찜닭은 또 하나의 주력 메뉴입니다. 문어, 오징어, 홍합, 새우 등 각종 해산물이 들어간 메뉴는 보는 것만으로도 몸이 건강해질 것 같습니다.

 

 

 

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상호 : 진성닭갈비&신라찜닭

주소 : 경상북도 경주시 알천북로 351

(경상북도 경주시 동천동 945-6)

전화번호 : 054-772-9490

영업시간 : 매일 11:00 ~ 23:00